半径3m以内の世界

ひたすら食べ物を愛で、考えるブログ

料理

2019年9月のお弁当まとめ

9月終わりますね。今月手帳振り返ってみたら上旬には長年憧れてやまなかった方にお会い出来たり、ずっと友達になりたかった人と友達になれたり、竹馬の友と会ったり温泉に連れてってもらったりBBQしたり…と嬉しいことがたくさん&よくお出かけした月でしたね…

【導入】卓上串揚げパーティがクソ楽しいということを早急にお伝えしたい【推奨】

夫の誕生日は夫の仕事の繁忙期と重なるのもあって大抵家でお祝いします。当月になったら作るメニュー決め、前日までに買い出し、当日部屋の飾りつけと料理…という流れです。部屋の飾りつけはけっこん結婚式で使ったカーテンや紐でつるすイルミネーションと枝…

1人でもちゃんと朝ごはんを作ろうキャンペーン⑦

タマゴサラダオープンサンド、エリンギとベーコンのアヒージョ、昨夜のポトフ。ベーコンをパンにのせたりパンの耳をアヒージョにつけて食べたりする。オリーブオイルの香りが良い。 全部昨夜の残りとお弁当の材料の残りで出来てる。朝ごはんとは空腹とも戦い…

2019年8月のお弁当まとめ

8月終わりますね。今年の夏は暑い日が長かった気がします。今月はお盆や夫の出張が、私の青森一人旅もあった割には用意できた方かなと思います。さあ振り返っていきましょーレツゴー! よくいくスーパーで売っている厚切りの豚ロースを醤油ダレに漬け込んだ…

1人でもちゃんと朝ご飯作ろうキャンペーン⑥

ちゃんと朝ご飯作ろうと冠してる割にはペース遅いですね。なんていうか起きた直後から前の日の残りものがどうしても食べたいとか 明太子と一緒に海苔で巻いたご飯をさらに半熟目玉焼きの卵黄に付けて食べる罪深いことをしています☺️— 天上天下唯お銀独尊 (@t…

1人でもちゃんと朝ごはん作ろうキャンペーン⑤

海苔で巻いたご飯ってなんであんなに美味しいんでしょうね。海苔でごはんを巻くっていうのは日本人の尊い発明の一つだと思うんですね。私はもっぱらおにぎらずを作ることが多いのでこれも発明なさった方には足向けて寝れないですよね本当にありがとうござい…

1人でもちゃんと朝ご飯作ろうキャンペーン④

やあ!今年の夏暑くない?お銀です。去年は一番暑い時間帯には冷房の効いた職場にいることが多かったのでそれほど感じたことはなかったんですけど今年は扇風機しかない家にいるのでやたら暑く感じます。夏っぽい!! 【悲報】完全に夏バテだわ— 天上天下唯お…

2019年7月のお弁当まとめ

七月が終わりますね。「暑くなってきたね?!」「湿度やばくね??!」とか言っている間にあっという間に七月が終わりましたよ。そして私は無職でも罪悪感や焦燥感を持つことなく家に居られてしまう生き物だとわかってきています…。人生サイコー。家事をもり…

1人でもちゃんと朝ごはん作ろうキャンペーン③

この日はカレーピラフを夫のお弁当に入れたのでついでに私の分も作った。付け合わせはレタスサラダ、ソテーしたベーコンをのせて。ドレッシングはお味噌に黒コショウを効かせたやつ。白ご飯.comのレシピで作りました。 www.sirogohan.com ご飯炒めた系は目玉…

とん田の豚丼のタレで色々作る話

先月末、夫の帯広出張がありそのお土産として豚丼の有名店とん田さんの豚丼セットを買ってきてくれました。 豚丼セットが本場帯広から届いたよー!!! pic.twitter.com/fVLSayosHx— 天上天下唯お銀独尊 (@taberouogin) 2019年7月4日 豚肉とタレのセット。こ…

1人でもちゃんと朝ご飯作ろうキャンペーン②

お弁当に卵焼きを入れることが多いのでその余りがあるときは和食に。普段基本的に夕飯で白米を食べることはないので、早起きした朝だけのご褒美的な感じです。この日は玉子焼きのほかに昆布の佃煮、水菜のお浸し、豚肉と大根の柚子胡椒風味の炒め煮、アボカ…

1人でもちゃんと朝ごはん作ろうキャンペーン①

1人の朝ごはんはだいたい料理じゃなくて食材(肉茹でたの、ゆで玉子、葉っぱ、以上みたいなの)になりがちなので、なるべく形を整えようと頑張ってみることにしました。前日の夕食で余った食材を好き勝手並べて食べると食べた量もよくわかんないしね。 最初…

Canon EF50mm F1.8 STMで試行錯誤している話

今年の誕生日プレゼントはレンズ✨欲しかったから嬉しい~♡明日からいっぱい撮りにいく~☺️ pic.twitter.com/j99g3K9FnQ— 天上天下唯お銀独尊 (@taberouogin) 2019年6月17日 今年の誕生日プレゼントはCanon EF50mm F1.8 STMにしてもらいました。 使ってから画…

誕生日ディナーでスペイン料理の話

ハッピーバースデーtoミー!!!!!! やぁやぁ!みんな!!お銀ちゃんが33歳になったよ!!! pic.twitter.com/JqzHtvTf9O— 天上天我唯お銀独尊 (@taberouogin) 2019年6月17日 先月の誕生日、フォロワーさんたちが毎年たくさんリプくれてめっちゃ嬉しいん…

釜揚げしらすが我が家に降臨した話

ちょうど旅行で鎌倉に行っていたときに m-chou0618.hatenablog.com 一昨年くらいからTwitterでお料理ツイートを拝見しているフォロワーさんが「去年しらす送るよって話してたと思って」 という理由で和歌山の本場の釜揚げしらすを送って頂きました!!!え……

神奈川東京旅行①中華街散策

五月に横浜東京に旅行に行ってきました。今回も食べたものなどいろいろ一杯写真に撮るぞ~と意気込んでいたのですが結論から言うとあんまり撮れなかった。原因は二つあって一つ目は暴風雨の中もそのあとも歩きすぎて足をぶっ壊していたということと、二つ目…

自由市場で朝ごはんに上握り食べた&山ウドの話

五月下旬、夫が道東に出張に行ってしまっていておうちに一人。これは風呂でも入るしかねえとざんざか湯を浴び好きなものを食べ気ままに過ごしていました。 夫の出張見送ってボロボロ泣いてしまった(´;ω;`)寂しすぎる— 仙人お銀のリブロース (@taberouogin…

手打ちパスタに挑戦①トロフィエ

生パスタを常々打ってみたいと思っていたんですよね。料理することのいいことの一つが材料さえあれば好きな時に好きなように好きなものを食べれるということだと思っている。特に麻婆豆腐やエビチリを市販の素を使わないで作れるようになったときはその自由…

道の駅マグネットの旅②さわら&鹿部と天ぷら

マグネットの旅②(実質③)です!!!!!! すみません。ちょうどいい頭の写真がなくてとりあえず大声出しておきました。私事なのですが最近どんどん旅の予定が決まってきていて、いま書いていないブログをさっさと書かないと…!と奮起しているところです。 …

2019.04 函館春の西部地区バル街

毎回参加している西部地区バル街、今年も元気に春秋フル参加を目指して参ります。前日は「これはもう夏だな????」というくらいの気温だったのだけど、当日はちょっと肌寒いくらい。でも快晴!アルコール入れれば身体もあったまるしこりゃ最高の飲み歩き…

ぶち猫さんの「日々をたのしむ器と料理」読書感想文

ブログも毎回楽しみにしていて、Twitterも舐めるよう見ているぶち猫さんの本がついに発売されるということで早速発売日にゲットすべくAmazonに予約注文しましたが津軽海峡は広く深いため2日遅れになりましたお銀ですこんにちは。これは焦らしプレイであると…

私のかわいい植物が禿山になった話

前回、枝豆がついに実をつけたという記事を書きました。 m-chou0618.hatenablog.com 我が家のベランダには枝豆のほかに、ミニひまわりと青じそとミニトマトの苗を育てています。 こちらがその鉢植え。どちらもファミマの化粧品とか売ってるコーナーの近くに…

枝豆がついに出来たよ!!という話

水耕栽培で育てていた枝豆がついにさやをつけたのでうれしくなって書いています。このペットボトルで育てる枝豆はセブンイレブンだったかローソンだったかで夫が買ってきてくれたお手軽栽培キット的な奴です。(あとで調べたらローソンでした。いまはもうな…

今週の作り置きと肉団子酢豚の話

今週の作り置き。肉団子、ささげのカットしたの、なます、塩揉みきゅうり、ゆでササミ、ササミの胡麻照り焼き、ちぎりレタス、ラタトゥイユ、がんもの煮物、ほうれん草の胡麻和え、ほうれん草のゴマサラダ。 さっそく肉団子で酢豚を。豚の挽肉を使ってるから…

一眼レフを手に入れた話

夫から貰った誕生日プレゼントが予想を遥かに上回るもので驚きすぎて号泣したし、リクエストしてたお手紙もちゃんと書いてくれて読んで号泣したし、今朝も夫とぎりぎりまで寝てたし最高の誕生日のはじまりですおはようございます— お銀 (@taberouogin) 2018…

今週の作り置きの話

今週の作り置き。生姜焼き、ズッキーニのソテーガーリックパン粉和え、ささげの煮物、塩揉みきゅうり、にんじんのバター醤油煮、イカときゅうりのキムチ、あと写ってないけどひじきの煮物、ちぎりレタス、蒸しブロッコリー、ナポリタン。 夫が早く帰ってきた…

6月のお弁当記録 まとめ

だし巻き玉子と昆布の佃煮を挟んだおにぎらず、鶏マヨ、肉シューマイ、ポテトサラダ、隙間埋めのきゅうりなど。 チキン南蛮、もやしとベーコンのバター醤油炒め、ポテトサラダ、だし巻き玉子、とうもろこしご飯。 玉子焼き、アスパラとベーコンのソテー、ミ…

はじめて海苔巻きを作った話

海苔巻きを巻いてみたくて百均にすのこ?簀巻き?なんだっけあの竹のやつ買いに行ったんだけど、ふと便利調理グッズのコーナー見たら押し寿司みたいに巻き寿司をつくるグッズがあってそちらを購入しました。 これなんですけど海苔巻きが簡単すぎてハチャメチ…

2018.05.21 脂身が最高に美味しい豚バラチャーシュー

また美味しいチャーシューを焼いてしまった。漬け込みダレの配分はこちらのレシピを参考にしております。1晩以上漬け込んでオーブンでブン!野菜も一緒に焼いて脂を絡めるといい感じ。 簡単!漬け込んでオーブンで焼く☆焼豚♪ by ハムまき 【クックパッド】 …

お弁当記録 2018.05.28-05.31 萌え断サンドイッチを目指す

チキンナゲット、ウドの天ぷら、かぼちゃの焼き浸し、春菊の胡麻和え、ツナポテトサラダ、ハム、だし巻き玉子。今日は梅干しごはん。 サンドイッチお弁当。形が崩れそうで耳を左右しか切り離せない私…。かぼちゃの煮物ペーストとひじきのツナサラダとお惣菜…