半径3m以内の世界

ひたすら食べ物を愛で、考えるブログ

結婚記念日おめでとう。国際ホテル アゼリアでディナー。

大変ごぶさたしておご無沙汰しております。お銀です。

前回の更新から気が付けばはや半年以上の月日が経過しておりますね。ただ今、人体における巨大プロジェクトが進行中でしてその影響で10月から2カ月以上体調を崩していました。消化器や味覚嗅覚にもろに影響が出てしまって料理もうまく出来ず、やっとここ1、2か月で以前の状態に戻りつつあります。

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いや、まじでつわりって大変でしたね!!!!!!!具合悪くて何もできない中ずっと支えてくれている夫と両親には感謝してもしきれません。。Twitterでもたくさんの方がお祝いや優しい言葉をかけてくださって本当にありがとうございます。

やっとこういうことを言えるようになりました体に無理のない範囲で家事も趣味もやっていきたいな。しかし安定期入ってやっと風疹の心配もない週数になったっていうのに世間はコロナウイルスでオイオイ我をずっと出かけさせない気かよって感じです。大人だけじゃないといけないところに行っておきたいと思っていたんだが…。手洗いうがい水分補給をしっかりして建物に入出する際はアルコール消毒スプレーで手を消毒して、なるべく人混みは避けていきましょう。

 

さて、先日国際ホテルから「結婚式やってから1年経ったからディナー招待するで!!」と有難い連絡を頂き、せっかくなので結婚記念日に合わせて行ってきました。二回目の結婚記念日です。体調も安定していて良かったー!

www.hakodate-kokusai.jp

函館国際ホテルの東館一階のアゼリアでフレンチのコースを。お品書きは以下。

・北寄貝とサーモンとタラバ蟹のマリネ
・オニオンスープ
・鯛と帆立のポワレ 2色のソース
・北海道産牛ヒレ肉のグリル マデラソース
・フルーツのグラッサージュ
・パン
・コーヒー

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当方、妊婦の為ナマモノが食べれないので前菜を変更してもらいました。とてもがっつりした前菜になった。どれも美味しいです…!

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夫の一品目「北寄貝とサーモンとタラバ蟹のマリネ」
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3品目「鯛と帆立のポワレ 2色のソース」鯛の皮がパリっとしていて美味しい。

お銀「真ん中のソースなんだけわからんが美味しい、なんだかわからんが美味しい」

周りのソースは赤ワインの風味がした。ホタテも硬すぎない絶妙な火入れ。あ、オニオンスープ撮り忘れ、しょっぱくないのに旨味が強いとても好みなスープでした。
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メインの「北海道産牛ヒレ肉のグリル マデラソース」焼き加減はウェルダンでお願いしました。しっかり焼いても硬くならず美味しかったです。食いしん坊なのでここでライスを食べすぎる。
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デザートは「フルーツのグラッサージュ」グラッサージュってなんだ??って思ってたんですが食べてわかりました「グラタンのグラか!!!」たっぷりのフルーツにカスタードみたいなソースをかけて熱々に焼いてあってそこにバニラアイスのせたもので、とっても美味しかった!!初めて食べたよ。最後まで身体も冷えず、冬にぴったりのデザートで感動。これだけ食べに行きたいくらい。

国際ホテル様、美味しいディナーをありがとうございました!飲み物でアルコールを頼めないので価格的な貢献が出来ず申し訳なかったです。一つだけ気になることといえば、最後の飲み物にカフェイン入ってないのがあると嬉しいです。。(店員さんも日本茶はダメですか…?みたいな感じだったからそんなこと言う人もめったに居なく需要もないのかな…)

夫とふたりでゆっくり美味しいもの食べれて嬉しい夜でした。

 

すこしずつ溜まっている写真載せつつブログ書いていきますのでまたよろしくお願いいたします。

函館本町 タイ屋台飯&バー soi33で美女とタイ料理

女の子と行くならエスニック料理もいいよね!お銀です。今回は以前からお食事に行きたいなーと思っていた女性とタイ屋台飯&バー soi33に行ってきました。女性とお食事行くときの方がおめかしに気合が入るのは私だけですかね。なんかやりすぎでメイク濃くなる気がする。美女に慣れたい。ほらワンピースのopでも「相手がでかく見えたら心が縮んでる証拠」って歌ってるじゃん。

しかもお迎えに来てくれたのでセットも崩れることがなくて嬉しかった…!中央病院すぐそばのsoi33さんですが内装も綺麗でよい雰囲気です。

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まずはタイ料理にきたら欠かせない炎の空心菜炒めです。炎の…と名前に付いていますがほんのりぴりっとする甘辛な味で美味しい。空心菜はシャキシャキ感がとってもいいですよね。二人で空心菜を自宅で栽培できないか本気で検討しだす…。
f:id:m-chou06181120146:20191004114401j:image蟹と玉子のタイカリー炒め”プーパッポンカリー。カニがソフトシェルクラブだったので殻ごとわしわし美味しく食べれます。こちらも辛さ控えめ。

f:id:m-chou06181120146:20191004114445j:imageマーボー豆腐。ネットで検索して出たホットペッパーなどにはタラの白子が入っていると書いてあったのですが今日は入ってませんでした。冬季限定なのかな。記載があったら嬉しい。
f:id:m-chou06181120146:20191004114450j:image牛カルビのオイスター炒め。味濃い目。ご飯が欲しくなる味。 
f:id:m-chou06181120146:20191004114441j:imageということでガパオライス頼みました。グリーンカレーも食べたかったのですがこの日は作ってなかったみたいです。そういうこともあるんだね。ガパオライスは辛みが全くないので食べやすい感じです。スープで炊いてあるのかな、ご飯のパラパラ感がいい。お腹いっぱい大満足でした。このほかのメニューもお酒の種類も豊富なので複数人でくるとより楽しいと思います。

www.hotpepper.jp