半径3m以内の世界

ひたすら食べ物を愛で、考えるブログ

2017-12-23から1日間の記事一覧

エビチリは簡単に作れて美味しいよねという話

とんかつ屋さんで仕入れているエビフライ用の海老を手に入れたので今日は早速エビチリにしました。その海老はまた長くてそのままだと使いづらいので半分にして使うという贅沢な感じ。ネギ好きなので微塵切りたっぷり。半量を最初にニンニク生姜と炒めて香り…