半径3m内の世界

ひたすら食べ物を愛で、考えるブログ

誰かに教えたくなる特製塩角煮

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見た目の美味しそうさのあまり写真撮る前に一瞬で食べられ、消滅した角煮。一緒にいった子が「これは人に教えたくなる…」とうなっていた。そうそうなの。この角煮はおいしさを誰かに言いたくなる。写真は前回行った時に撮ったもの。この角煮の出汁をラーメンのスープにしたら美味しい絶対だ。

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去年のGWに福岡に行ってきました。その最終ミーティングという名のただの飲み会です。もう1年以上たった時の記事なんですが、お蔵入りするの勿体無いので編集し直しました。もうそろそろ冬なので同じような食材を使ったメニュー、きっとあると思う←

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鮟肝とタチ(鱈の白子)と牡蠣はあると頼んでしまう三種の神器

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というわけで牡蠣。うまい。クリーム煮美味い。

以前食べたときの他のお料理載せてなかったのでここで。

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秋刀魚のなめろう孤独のグルメでごろーさんが秋刀魚のなめろう食べてたので憧れていた。秋刀魚の刺身って素晴らしいですよね。

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鶏のたたき。今回は生もの食べなかったけどここは生ものもおいしいです。

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