半径3m内の世界

ひたすら食べ物を愛で、考えるブログ

Twitterお料理記録まとめ①皮から餃子

食事制限は過度になると本当に私にはよろしくない。食べ物の神様に詫びろ過去の私。

少し前に餃子を皮から手作りに挑戦してみたのでまとめてみる。

余った餃子は週末にチゲ鍋にイーーーーーーーーン!!

ショウガをきかせた鶏のあっさりとした餡も美味しかった。今度は豚肉で鶏がらスープを足して小籠包に寄せてジューシーに仕上げたい。

 

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