豚肩ロースの塊で角煮を作ったらパサパサになったでござる…( ³ω³).｡o真ん中の豚バラを焼いてねぎたっぷりの甘酸っぱいタレをかけたのはとても美味しかった。さらに奥にあるのはじゃがいものチヂミ。 この日はねぎ塩肉じゃがというのにチャレンジした日。 ネ…