函館で最近買って美味しかったものの話
函館といえばイカだと思って自分で釣ったイカのお刺身を載せて記事をスタート。釣ったといっても生け簀ですよ。生け簀の中にはバンバン黒く新鮮なイカが泳いでてさばいても見るからに美味しそうですよね。
新鮮だからこそイカゴロがうまい。私体質に合わないのかイカゴロ食べると数時間後にやたら冷や汗が出るんですがこの時は大丈夫だった。鮮度の問題かもしれない。イカゴロは大好きなのでそうであったら嬉しい。鮮度がよければいいってことだもんね。
さて最近買って美味しかったものとお店の紹介なんです。
さきほど語彙力を失ったパンはこちらです。プチバケットとして売られていますがライ麦？天然酵母？の酸味と信じられないくらいもっちりしっとりした中身で驚かざるを得ない…毎日食べたい…函館のtomboloというパン屋さんです…函館に来て海鮮しか食べないのは愚の骨頂…https://t.co/JDQEuowYRm pic.twitter.com/GLxlZ8TImr
— お銀 (@taberouogin) 2018年7月16日
パンは好き、でも本当に気に入ったお店のパンか自作でスーパーのものはほとんど買わない。ぱさぱさする感じが苦手なのかもしれない。ハードパンなのにこんなにもっちりしてるのは初めて。お店では食器も売っていたり飲み物飲めたりします。パッと見ご飯派そうなTHE和！ｎおじいちゃんがパンと珈琲を注文していてかっこよかった。
tombolo.jpn.org
函館市の料理人らでつくるクラブガストロノミーバリアドスが復刻させた銘柄米「マツマエ」を使い、青森県弘前市の六花酒造が作った日本酒ガスバリ。今日買い物に行ったところに置いてあったので購入。夜飲んでみる。 pic.twitter.com/ZDCu0FqOAp
— お銀 (@taberouogin) 2018年8月5日
道南で日本酒で有名なのは木古内のみそぎの舞かな。ガスパリはご飯に合わせやすい。飲みやすくて夕飯のおともにしています。
サックサクでホロホロのスコーンに蜂蜜をかけて食べる幸せ pic.twitter.com/GlL6YpFhex
— お銀 (@taberouogin) 2018年8月5日
元町の焼き菓子屋さん。焼き菓子ホタルさん。素朴な甘さがとてもいい。プレーンも美味しいけどこのあと食べたイチゴジャムが生地に混ぜ込まれているスコーンが激美味しかった（写真ないけど…）
関連のありそうな記事。
私のかわいい植物が禿山になった話
前回、枝豆がついに実をつけたという記事を書きました。
我が家のベランダには枝豆のほかに、ミニひまわりと青じそとミニトマトの苗を育てています。
こちらがその鉢植え。どちらもファミマの化粧品とか売ってるコーナーの近くに売ってた。最近行った時もまだ売ってた。このほかにパクチーとサラダミックス的なやつもある。中には板状に乾燥した土が入ってて水をやるとむくむく膨らんで土に戻る。それだけで超楽しい。
先に芽が出たのはひまわり。太い茎がかわいい。
そのあとの青じそ。なにこのぴょっとしたの。ゲキマブ。すくすく育ってくれよな。
次の週。だいぶ芽らしさが出てきた。とても双葉。
ベランダデビュー。Twitterで事の顛末を知っている方はこの時点でひまわりに起きている異変に気が付くはず。ちなみに私も気が付いてはいましたが「傷ついてちぎれたのかな」くらいの認識でした…。
そしてこの週、我が家に仲間入りした無農薬栽培のミニトマトさん。この時点で実がもりもり。夢がもりもり。夫は生のトマトがあんまり好きではないのですがお弁当に入れると色味がいいよねってことで無理やり入れる予定。
そして次の週…
私のかわいいヒマワリたべちゃったの誰！！！！！？！
なんということでしょう。最初に大きくなった葉が固い筋を残してきれいに食べれれているではありませんか！！！！でも全く虫とかいないよ！！！？？
失意のまま青じその目を向けると…
ほおおおお…こっちはわっさりだ。そろそろいいころ合いだろうから間引いてたくさん美味しい紫蘇を食べさせておくれ。肥料もやろう。（栽培キットの付属品で肥料もついている。至れり尽くせり。）さて、あとは家事をやったり読書したりするか…zzz
えっっっ？！？！間引きしたら1日で食べられまくった！！！！！誰？！？私のかわいい青紫蘇食べちゃったの誰？！！？
なんという凄惨な現場。上がる悲鳴（私の）残された微かな葉。一晩でごっそり食べられこうして私のかわいい植物は禿山にされたのだ。
虫は全く見かけないから鳥かなぁ…近所の鳥のサラダバーになってるのかなぁ…
— お銀 (@taberouogin) 2018年7月29日
鉢の裏側？！？！？！怖くて見れない！！！！
— お銀 (@taberouogin) 2018年7月29日
ヨトウムシ！はじめて聞いた…
— お銀 (@taberouogin) 2018年7月30日
ヨトウムシ…ググッたけどショックが大きい…
— お銀 (@taberouogin) 2018年7月30日
蛾の幼虫みたいですね夜盗虫。根本の土や鉢植えの裏も夫に見てもらったんですが何もいなく、夜間パトロールも何度かしていますがまだ現場は抑えられていません。しかし結局は夜盗虫が悪いわけじゃなくて、私の不徳の致すところなんです。かわいいかわいいといいつつ、水やりくらいで虫対策なんて全然考えてもいなかった。育てて収穫する事ってほんとテキトウじゃダメなんだ。今残っている葉が頑張ってまた育ち始めているので今度こそ守りたい。
プチトマトはなんどか収穫した。赤くてもぎたてのトマトは新鮮という味がする。
